A história do Cupcake

15.11.11


O primeiro registro que se tem notícia sobre a origem do Cupcake data de 1.828. 
Presume-se que a primeira receita foi elaborada por Elisa Lesli, autora americana de livros de receitas e de etiquetas. 
Desde que a América estava em expansão, após a independência, a classe média começou a se preocupar com culinária e etiqueta.  
Pelo estilo da escrita, Elisa foi classificada com uma pessoa bem humorada, possuidora de muito traquejo social e de muitos conhecimentos culinários. O que a tornou uma escritora celébre no século 19.


missgracyhui.blogspot.com
Essas gravuras ficam legais para uns quadrinhos, não acham?




Hoje, uma das mais conceituadas lojas de cupcake é a Sprinkles. Com sede em Beverly Hills, Califórnia, a Sprinkles teve sua origem em São Francisco na década de 30.
A bisavó, de origem francesa, de Candace Nelson, abriu um restaurante que servia pastéis com uma massa especialmente macia e diferenciada. Com essa herança gastronômica, Candace tornou a Sprinkles em uma referência no ramo.  








Aqui no Brasil a receita foi adaptada ao nosso paladar.
Enquanto nas Américas o cupcake é um bolinho sem recheio e com uma cobertura bastante doce, aqui o bolinho recebe recheio de vários sabores e tem sua cobertura mais leve e menos doce.
Colorido e de aspecto alegre, virou febre desde 2010.
Hoje o cupcake faz bonito em festas e até casamentos.



OLX



Para assistir um vídeo sobre os cupcakes no Brasil é só clicar Aqui.

Espero que tenham gostado dessas doçuras!
Bjaum!
Bom feriado a todos!

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6 Comentários Blogger

6 comentários

  1. Olá, visitando o blog de algumas amigas cheguei até seu e me encantei com seu cantinho, parabéns....já estou te seguindo pois pretendo voltar aqui mais vezes....Se quiser me visitar ficarei feliz, se quiser me seguir ficarei honrada...tenha um ótimo feriado...

    !!!!beijokas!!!!
    Marta
    http://eucraftemuitomais.blogspot.com

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  2. Eu achei esse post lindo e tão completo.Aprendi uma série de detalhes dobre os cupcakes....adoro novidades.

    E tb acho que as gravuras dariam excelentes quadrinhos, acho um charme.

    Beijinhos

    Ana

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  3. Belo post!Adorei saber as histórias do cupcake !
    Cada imagem deliciosaaaa!

    bjs!

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  4. Olá Tudo bem? Parabéns pelo blog,muito legal mesmo, bem feito e escrito. Gostei tanto que já virei seguidora...
    Esperamos a sua visita lá no nosso bloguito também, e se gostar segue, ficaremos muito felizes......

    Bjos

    http://www.pensaseeufosserica.com/

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  5. huuuumm q delicia esses bolinhos! e nao sabia q eles eram tao antigos, nao! mas ainda bem q agora entrou na moda, né? podemos ter disponiveis em tds docerias, hehe.
    bjs

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  6. Passei aqui para conhecer seu blog e adorei.
    As fotos de sua viagem estão lindas !!
    Agora sou sua seguidora e ficarei muito feliz se me seguir tbm.
    Passarei sempre para ver as novidades.
    Muitas bjkss !!
    http://charme-de-mulher.blogspot.com

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