Torta de liquidificador

6.12.13

Hello people!!!

Lola deu uma receita muito legal de torta de liquidificador e fiquei desejosa em fazer....
Porém, resolvi inventar e usei o que tinha em casa.
Meu erro: não segui as medidas e fiz tudo de olho.
Não ficou crocante, ficou molhadinha e meio com gosto de comida de dieta. Mas meu filho e meu cachorro estão traçando....então....tá valendo!

Fiz a massa assim: 
- Em uma bacia misturei leite, farinha de trigo, maizena, aveia, linhaça e chia.
- Coloquei essa mistura no liquidificador e acrescentei 3 ovos, uma pitada de sal e óleo.

Fiz o recheio assim:
- Em uma panela fiz um molho com repolho, vagem, abobrinha, cenoura e cogumelo Paris. Acrescentei o tempero da dieta DETOX (uma misturinha de cominho, pimenta, açafrão, orégano e coentro que pedi pra moer junto na feira)

Em um refratário untado coloquei a massa e por cima os legumes. Como o refratário é grande a massa não deu para cobrir. Então fiz uma segunda levada de massa. Mas nessa usei dois ovos, farinha, aveia, maizena, leite e pitada de sal. Levei ao forno médio até a massa ficar tostada nas laterais.







Se você não está de dieta, recomendo a receita original da Lola aqui. A minha ficou com pouco sal e senti a falta do queijo ralado.
Bjaum!!

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3 comentários

  1. Delícia de torta uma maravilha essa torta, Vera passando pra desejar um ótimo final de semana beijos.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com.br

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  2. Adorei a torta Vera! Vou fazer!
    Beijos e te desejo um ótimo final de semana!
    CamomilaRosa

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  3. Oi Vera, é a Vi, você estava toda inspirada a fazer uma torta "dietista", mas na hora de comer faltou coragem, deixou para seu filho e o cachorro? kkkkkkkk
    Ri muito lendo isso, pois lembrei da época da dieta da sopa que fizemos aqui em casa, chegou um dia que só de pensar na sopa tínhamos arrepios..
    Mas é tentando que a gente descobre uma nova receita, e se o seu filho esta comendo, é porque ficou gostosa a torta.
    Muitos beijos,Vi

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