Receita para iniciantes - Berinjela ao forno

14.4.13

Hello people!

 Coloquei no título deste post "Berinjela ao forno", mas poderia ser também Berinjela gratinada ou legumes ao forno........sei lá!
O fato é que eu fiz uma combinação de coisas e como resultado saiu esse prato de lamber os beiços........
Berinjela gratinada
Berinjela gratinada

Fiz assim:
- Cortei abobrinha italiana e berinjelas em rodelas.
- Untei um refratário com azeite e fui fazendo camadas com as abobrinhas, berinjelas, milho verde, ovos batidos, molho de tomate, requeijão e queijo ralado.
- Por último reguei um pouquinho mais de azeite e salpiquei orégano.
- Levei ao forno por 25 minutos.
Berinjela gratinada
Berinjela gratinada
Depois de pronto, montei meu prato com berinjela ao forno, purê de batatas, arroz branco e tilápia empanada frita no azeite.
Hum!!!!!! Delícia!!!!

Bon Appétit
Bjaum!

Este post está no mosaico da Re Batista
Clique na bonequinha e participe!!


Compartilhe este post

Tags:

Mãe, micro empresária e faz tudo. Editora deste blog e da revista Santos Modal. Faz trabalhos de personalização de blogs, papelaria personalizada e Adesivos Azulejos.

Você também poderá gostar

Comentários Facebook
4 Comentários Blogger

4 comentários

  1. Cláudia Pinto14/04/2013, 09:04

    Parece estar uma delííícia.

    Eu faço com abobrinha, primeiro cozinho num molho de tomates (a cara da ryqueza, kkkk) depois levo ao forno pra gratinar.

    Se marido quiser eu faço pra ela, não gosto muito de berinjela.

    beijos

    ResponderExcluir
  2. Beth Salvia14/04/2013, 21:48

    Vera eu amo qdo vc aparece no Cores de Frida, mas entendo que é muito atarefada. Menina que receitinha de última hora deliciosa é essa hein? Adoooro esses dois legumes, e agora que entro em R.A. amanhã biringela e abobrinha não poderão faltar, muito prática e deliciosa, bjus e ótima semaninha

    ResponderExcluir
  3. Zizi Santos15/04/2013, 18:14

    Eu adoro berinjela e assim gratinada deve ser uma delícia mesmo!
    obrigada por compartilhar.
    essa receita saudável
    beijos
    zizi

    ResponderExcluir
  4. Cileni Fogaça26/04/2013, 09:12

    muito delicioso Vera .vou fazer o domingo, me desculpe a ausencia mais continuo amando este blog, estou com a vida bem corrida mais sempre que tenho tempo dou uma passadinha por aqui beijos

    ResponderExcluir

Caso vc não tenha perfil no Google e queira deixar um comentário como Anônimo, identifique-se deixando nome e email. Sem a sua identificação o comentário não será publicado. Obrigada por sua visita! Bjaum!