Hello people!

Selecionei 15 sobremesas fáceis de fazer para você arrasar na Ceia de Natal.
Em toda comemoração elas são o ponto alto e fecha o jantar com chave de ouro. Então bora caprichar nessas delícias.
Acesse a receita clicando sobre o nome de cada uma.

Hello people!!

Minha mãe fez um pão muito gostoso em que você mesma faz o fermento.

Fermento:
- 4 colheres de sopa rasa de açúcar
- 4 colheres sopa rasa de farinha de trigo
- 3 copos americano de água

Misture tudo, cubra com um pano branco e deixe descansar por 24 horas
No dia seguinte você encontrará um líquido branco. Divida esse líquido em 3 partes.
Duas partes você armazena em vidros com tampa e conserve na geladeira para futuros pães.

Pão:
- na tigela onde está a terceira parte do líquido branco (o fermento natural que você fez) acrescente:
- uma xícara de óleo
- uma colher de sopa rasa de sal
- 10 colheres de sopa rasa de açúcar
- 1 kilo de farinha de trigo

Sove, sove, sove, sove cantando alegremente a música de sua preferência até a massa desgrudar de suas mãos. Coloque para descansar por 24 horas.
No dia seguinte, divida a massa em cinco partes, unte as formas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 ou 35 minutos

Rendimento: 5 pães grandes

Dica: use caixinhas de leite como formas. Unte com óleo antes de colocar a massa do pão e coloque as caixinhas sobre uma assadeira, para poder ir ao forno sem queimá-las.
Crença: Ao dividir a massa em 5 partes, faça 3 pedidos. Depois de pronto, não corte o pão com a faca, use as mãos.

Hello people!!

Pizza feita em casa é tudo de bom!!
Não tenho forno a lenha! Se você tiver, ficará melhor ainda!!!

Você vai precisar de:

- 1 ovo

Modo de fazer: 

Misture tudo com a mão, colocando a água aos poucos. Quando a massa virar uma bola, sove durante 5 minutos. É cansativo mas você terá uma massa uniforme e a musculatura dos seus braços ficará show!

Hello people!!

Neste findi, mamy trouxe pães de salsinha e de ameixa com damasco, para a felicidade desta casa!!! :) :) :) :)
Então, segue a receita de uma massa super prática. 
Você pode usá-la para fazer diversos tipos de pães.



Ingredientes:

Hello people!!

Hello people!

macarrão com filé mignon, receita aqui

Hello people!!!

Junho lembra festa festa junina que lembra a semente pinhão!!!
Que tal incorporar essa iguaria típica junina em outros pratos?
Hoje vou compartilhar com vocês 10 receitas onde o pinhão foi usado. Deliciem-se!

1- ARROZ COM PINHÃO - receita aqui

2- ENSOPADO DE CARNE SECA COM PINHÃO - receita aqui

3- FILÉ MIGNON COM PINHÃO SOUTÉ - receita aqui

4- FRANGO ENSOPADO COM PINHÃO - receita aqui

5- PENNE MEDITERRÂNEO COM PINHÃO - receita aqui

6- PINHÃO COM CHOCOLATE - receita aqui

7- QUIBE DE PEIXE COM PINHÃO - receita aqui

8- SALADA DE AGRIÃO COM PINHÃO - receita aqui

9- SALMÃO COM RISOTO DE PINHÃO - receita aqui

10- SUFLÊ DE PINHÃO - receita aqui

Conheça os benefícios dessa semente aqui

Hello people!

Temperatura em Santos 16 graus e eu sinto frio até na alma!
Fico imaginando as amigas Fernanda, Márcia Balz, Marta e  Marion no sul do país ou em outros países como a Malú e a Ilaine.........brrrrrrrrr
Então, caldo verde é a pedida!



Ingredientes:
- um maço generoso de couve manteiga
- meio maço de espinafre
- batatas ( usei umas 8 tamanho médio)
- linguiça calabresa
- alho, sal e azeite
- coloquei um pouco de linhaça mas pode ser sem.
- coloquei também folhas de alho. Falei deles aqui.
- uma panela alta.

Modo de fazer:
- doure as rodelas de linguiça, junte o dente de alho o sal e o azeite.
- coloque a couve manteiga fatiada em tiras e deixe refogar só um pouquinho.
- cubra com água e coloque as batatas.
- bata as folhas do espinafre no liquidificador com um pouquinho de água e jogue esse caldo bem verdinho na panela. Tampe e deixe cozinhar as batatas.
- depois que as batatas estiverem cozidas, amasse com o lado côncavo da concha. Por fim coloque a linhaça.

Rendimento: Muito caldo verde nutritivo. Sirva com pão italiano e uma taça de vinho! Delícia!! Hummmm