Como organizo a minha geladeira

5.11.12

Hello people!!

Semana passada no programa Viver Bem, da Rede Globo, passou uma matéria sobre como guardar alimentos na geladeira. Um engenheiro de alimentos recomendou que os legumes fossem guardados na gaveta de baixo em sacos plásticos.
Não gosto e não aprovo!!!
Adoro abobrinha italiana. Olha coma ela ficou molhada dentro do saquinho plástico!!! 
percebe-se a água pelo brilho da foto
Sequei as abobrinhas e coloquei em uma bacia plástica.
Em baixo das abobrinhas costumo colocar as cenouras.
Algumas pessoas preferem guardar as batatas e cebolas fora da geladeira,

eu prefiro guardar dentro.
Beterraba e outros legumes também guardo aqui na gaveta, dentro de potes mais
baixos que ficam por cima da batata e da cebola.
A alface eu higienizo com uma mistura de um litro de água com
meia colherzinha de cloro....
.....depois guardo em uma bacia de inox com água.....
...passo um filme plástico e guardo na parte de cima da gaveta de legumes junto com as laranjas que ficam soltas, facilitando o manuseio para os sucos. Essa maneira de guardar a alface me garante folhas frescas por dois ou três dias.
Na prateleira do meio guardo queijo, sobremesas e os ovos na própria
embalagem (não uso a porta).
Nas prateleiras de cima guardo os alimentos já prontos e carne e frango que serão preparados no dia
Na maioria das vezes uso tempero pronto. Mas não abro mão de ter alho a granel para determinadas ocasiões (temperar feijão, fazer torrada com azeite e alho....), guardo-os em um potinho com tapa na porta da geladeira.

Leite, sucos, garrafa de água, margarina, manteiga, maionese, molhos, fermento, etc....ficam na porta. E claro, os congelados no freezer.
Essa é maneira que faço aqui em casa e que tem dado certo.

Espero poder ter colaborado com a arrumação da sua geladeira!

Bjaum!!

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26 comentários

  1. Tua geladeira parece com a minha. Rsrsrsrs Beijos Vera!

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  2. Que geladeira arrumadinha! a minha está uma baguncinha só!
    O alho e as batatas eu guardo fora da gel. Vou observar suas dicas pra fazer!
    beijos
    Zizi

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  3. Também concordo. Não há engenheiro nenhum que saiba mais do que a própria dona de casa..
    A propósito o alface depois de lavado eu guardo em um recipiente com tampa e coloco no fundo do recipiente alguns guardanapos de papel para absorverem o restinho de água que fica.. e dura até uma semana...
    bjs e boa semana.

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  4. Vera Moraes, é uma alegria vir aqui no seu blog. A gente aprende e também sente uma "coisa boa" nesse ambiente. Muito boa a dica da arrumação da geladeira. Concordo com você e não sou a favor de colocar nos saquinhos plásticos as abobrinhas. Ficam molhadas e acabam por "apodrecer".
    Vera, um beijo no seu coração
    Manoel

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  5. Bem, os ovos eu tiro da embalagem de papelão, e coloco dentro de um pote plástico (tb não deixo na porta), e as folhas eu lavo e seco bem naquela centrífuga, e depois guardo em potes plásticos com tampa.
    Sua geladeira é cheia de potinhos, como a minha... hehe!
    Bjs

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  6. Adorei as dicas, eu guardo tudo em saquinhos vou mudar pros potes igual vc fez.
    bjs

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  7. Adoro dicas de organização.
    A gente tem sempre coisas pra aprender.
    A dica da alface é perfeita.
    Bjs

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  8. Olá Vera.
    Boas dicas algumas coisas também faço assim mas outras achei boa ideias e vou fazer também.
    Beijinhos grandes.

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  9. Oi Vera aqui em casa a geladeira e muito parecida com a sua, mas guardo os legumes em saquinhos e o alface em potes plasticos depois de passar pela centrifuga.
    O resto é igual inclusive os ovos que tbem não ponho mais na porta.
    Beijinhos :)

    Blog da Gullo

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  10. Legal sua arrumação, algumas coisas eu faço igual, só a alface que lavo e guardo num pote sem água. Dura bastante tempo!
    Beijos

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  11. OI TUDO BEM? BOAS DICAS QUE VC TRAZ, GOSTEI MUITO!!! DE UMA PASSADINHA EM BLOG!!! VOU TE SEGUIR!!! ABRAÇOS

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  12. Legal suas dicas, também gosto de organizar mais ou menos assim.

    Adorei seu blog.

    Bjos

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  13. As minhas verduras guardo em saquinhos e tento manter minha geladeira sempre organizada.
    Adorei as dicas.
    Bjs

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  14. Oi Vera, ótimas dicas, eu também pensava em trocar estes sacos por vasilhas, por conta da água. Legal saber que dá certo.
    Adorei!

    bjs e ótima semana
    Paty

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  15. Gostei de tudo, mas não gostei que tu não vieste aqui arrumar a minha!!!

    Fruta gelada só manga, abacaxi e melancia. Todas as outras eu gosto na temperatura ambiente

    Achei tudo muito caprichadoooo!

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  16. Oi Vera. Vim conhecer o blog e ameeei! Gostei das suas dicas e eu faço parte delas. Odeio geladeira bagunçada! Beijos :o)

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  17. Se a geladeira não estiver organizada, é uma dificuldade para a gente cozinhar. Eu pelo menos me perco se as coisas estão fora do lugar.
    Tudo tem que ser prático!
    Minha geladeira é organizada como a sua, com exceção dos legumes que os meus ficam em saquinhos transparentes.


    Um beijo

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  18. Adorei suas dicas, eu também acho que guardar no saquinho estraga mais rápido, e eu não guardo batata e cebola na geladeira, será que duram mais? Parabéns pela sua organização. Beijo enorme.
    Andrea

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  19. NOSSAAAAA QDO EU CRESCER QUERO SER COMO VC...ADOREI A CONTESTAÇÃO EM RELAÇÃO AOS SACOS PLÁSTICOS...ISSO MESMO, MULHER DE FIBRA...BJKAS, SUA LINDONA.

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  20. Gostei muito da dica da alface com água
    vou usar agora
    beijos

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  21. OI Vera!

    Minha geladeira não é tão organizada assim como a sua, mas até que algumas coisas batem.
    eu até guardo os legumes nos saquinhos, mas nem sempre na gaveta, pois como compro muita verdura nem sempre eles cabem.
    Na porta eu deixo mais as bebidas, queijo para ralar, catchup, mostarda, shoyu...porém a maionese e o leite eu passei a colocar na primeira prateleira depois da reportagem do Bem Estar.
    Gostei da idéia dos potinhos com o alho, ele dura bastante? O meu eu deixo fora, mas nunca compro muito, procuro comprar toda semana na feira.
    Nossa, tô falando demais!

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  22. Saudações Verinha! Bahhhh na minha geladeira deve ter até um jacaré! hahaha Beijos e abraços!

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  23. Os ovos vc, deve retirar da caixa de papelão, pois no papelão tá cheio de fungos e bactérias, diga de nutricionista.

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  24. Vera , já organizei a minha geladeira, seguindo suas dicas ...bjs
    Cilene.

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  25. Olá Vera, tudo bem?

    Gostei das suas idéias, eu guardo os legumes e verduras em sacos plásticos e realmente 'cria-se' água dentro e os alimentos não conservam por muito tempo. De agora em diante vou fazer como você. Gostei tbém de como você guarda o alface, nunca fiz assim, mas vou experimentar.

    abraços

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  26. Vera,
    também não concordo com o uso de saquinhos plásticos para guardar legumes e verduras. Realmente acabam melados. Também guardo batatas e cebolas na geladeira - acho que duram muito mais tempo - mas os ovos eu coloco num pirex na primeira prateleira. Minha luta tem sido com a alface, que sempre acaba murchando. Vou seguir a sua dica com certeza.
    Abraço!

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