Super Sopa 2 - com extrato de soja
24.7.12
Oi gente!!!
Tudo bem com vcs?
Estamos em uma época propícia para uma sopa bem gostosa, né não?!!
Que tal uma super sopa de extrato de soja?
Da maneira como fiz fica uma delícia e super nutritiva!
Ingredientes:
- Legumes a gosto (usei abobrinha, cenoura, batata e milho verde)
- Carne ou frango (usei pedacinhos de coxinha da asa - brumet)
- Folhas verde (Usei couve-manteiga e espinafre)
- Extrato de Soja
- Pacotinho de sopa de mandioquinha e cenoura.
Modo de Fazer:
Refogue as coxinhas no azeite e depois acrescente água e deixe cozinhar.
Antes de terminar o cozimento acrescente os legumes e as folhas verde. Bata no liquidificador uma parte das folhas e acrescente ao cozimento.
Por fim coloque o extrato de soja e o pacotinho de sopa diluído em um pouquinho de água.
Prove e veja se precisa de sal (a sopa em pacotinho já vem salgada).
Fica uma delícia e dispensa qualquer refeição, pois é muito nutritiva!
Sobre os benefícios da soja leia aqui
Super sopa 1, aqui
XOXO
♥♥
7 Comentários Blogger
7 comentários
Adorei essa receita, ja está no caderninho anotado.
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Amo sopas no frio, vou tentar fazer.
Obrigada por compartilhar.
Beijos e uma linda semana
Uma delicia, aqui em casa tomamos muita sopa, nossa Cidade é fria e só uma sopinha para esquentar.
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Beijos Vera
Que delícia Vera , adoro uma sopinha!!!
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bjs
Cimara
Não esquece do sorteio lá no blog!!!
http://divinachitabr.blogspot.com.br/2012/07/sorteio-divina-chita-brasil-nossa.html#.UA6ZMPXdcvw
Nunca comi extrato de soja. Nem sei onde tem. Será que supermercado encontra-se fácil? Amo sopas!
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Beijos
Adriana
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