Como fazer tapioca?
4.1.13Oi gente!
Nunca fiz tapioca e ontem decidi me aventurar.
No mercadinho onde comprei o saquinho de tapioca grossa, me disseram que eu deveria usar leite de coco para umedecer e dar liga.
Depois levei para a frigideira com uma pontinha de margarina......achei que estava muito seco e coloquei um pouquinho mais de leite de coco....
Mas o sabor estava bom!!!
 
 13 Comentários Blogger
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13 comentários
 - OI Vera... ResponderExcluir
 Faz muuuito tempo que me arrisquei a fazer tapioca em casa (adoooro) e me lembro que usei a farinha fina... e deu certo... se não me engano, não precisei colocar nada para umedecer, era só a farinha mesmo....
 Beijos,
 Karen
 - Oi Vera! Ahh a essas horas da tarde no meio do trabalho é uma judiação ver isso kkkk aii que delicia!! ResponderExcluir
 Que fácil de fazer!!
 Beijos :*
 PS: não judia da gente assim não!!! kkk
- Oi Vera querida, ResponderExcluir
 É uma tapioca especial para fazer o beiju, essa que vc fez é boa para o cuscuz.A tapioca não precisa ser molhada não, peimeiro vc passa na peneira, coloca um pouco de sal caso queira, esquenta a frigideira, coloca a farinha, vira recheia, e voilá!Bom apetite!
 bjs1
 www.karendisley.blogspot.com.br
 - Vera, ResponderExcluir
 Essas bolinhas são tapiocas mas não para fazer do jeito que vc fez! Essa não é aquela tapioca que a gente come aqui no Nordeste. Essa é mais caracteristica do Norte do pais e se come assim:
 Coloca essa tapioca num pirex, joga leite quente com um pouquinho de leite de coco e açucar e pronto! Come assim sem levar ao fogo. Quando esfria as bolinhas ficam molinhas e deliciosas. Eu adoro comer essa tapioca quente mesmo, não coloco leite de coco e sim leite condensado e leite quente para umedecer.
 Beijos
 Adriana
- Oii Vera!! ResponderExcluir
 eu adoro tapioca, sempre que viajo pro nordeste eu experimento um tipo diferente... nunca eu fiz em casa, parece ser facil... vou tentar :)
 Bjo Bjo
 Anônimo04/01/2013, 18:37 Anônimo04/01/2013, 18:37- Olá Vera, ResponderExcluir
 Não sei se vc sabe, mas existe a goma para tapioca que já vem molhada. Daí fica muito mais fácil,pq o difícil é encontrar o ponto qdo se molha a goma. Se ñ tiver onde vc mora,é melhor tentar com a fécula de mandioca,que é bem fininha.
 Espero ter ajudado.
 Boa sorte.
 - Vera ficou linda! Deu vontade. Lendo os comentários das meninas acho que vou me arriscar a fazer. Depois de conto...beijos ResponderExcluir
 Cantinho da Galega
 - uau pra quem nunca tinha feito tapioca,o resultado parece muito bom. ResponderExcluir
 Verinha olhe o meu blog, finalmente consegui colocar o layout que vc me presenteou.
 olhe que lindo, e muito obrigado mais um vez pelo presente.
 bacione
 - Vera, ResponderExcluir
 no meu blog em receitinhas tem como fazer o cuscus de tapioca granulada, que é essa daí.
 A outra você compra um polvilho que acho que é azedo, coloca água até cobrir e depois rala.
 A Ana Maria Braga ensina veja aqui:
 www.youtube.com/watch?v=nwFl_oAy5hc
 boas tapiocas
 bj
 Zizi
 - Vera sou eu de novo ResponderExcluir
 a receita da tapioca é essa:
 http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/tapioca-4d50760352e0b252bc00151c
 - Eu sempre fiz com a tapioca seca. Umedecia, passava na peneira, colocava numa frigideira, passava manteiga e vapt...delicia dos deuses. ResponderExcluir
 E tem tambem a molhada que karen citou. dispensa a agua mas nao dispensa a peneira...
 beijocas
- Vera, moro em Rondônia por isso sempre faço tapioca mas aqui só usamos a farinha fininha que chamamos de goma e não precisa molhar essa farinha que voce usou é para colocar em mingau que fazemos aqui na região tipo mingau de banana comprida ResponderExcluir
 usamos também para fazer bolo de tapioca, mas valeu a experiencia beijos
 wanderli
 - oi Veroca... Não sei se vc vai lembrar de mim, sou a Verinha qu trabalhou na Fassina , mãe da Gabriela...lembra???rsrsrsr... ResponderExcluir
 Bom, sou fã do teu blog, sou seguidora dele, to adorando ele, acho que é o teu jeito mesmo...e o mais legal, curtir um blog de uma pessoa que conheci há tanto tempo e saber que está bem...
 Teu filho se tornou um homem lindo...PARABéns... que seu blog continue crescendo... BEIJUSSSSSSSS
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